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推荐案例 / Case More
  • 发布时间: 2018 - 11 - 24
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    硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些,但因为加入了鸡蛋,适合给宝贝食用。
  • 发布时间: 2018 - 11 - 24
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    一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,而全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,口感柔韧,咀嚼后微甜。
  • 发布时间: 2018 - 11 - 24
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    消费者要注意的是,颜色发褐,未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来显得有点“暗”,但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包,不过口感真的有点粗。
最新案例 / Case
发布时间: 2018 - 11 - 24
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面包标识上都会注明保质期,选购时一定要选择尽可能新鲜的面包,如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉,如果商场正在促销打折,更要注意看看是否已经临近过期。
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