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硬质面包和软质面包的区别
硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些,但因为加入了鸡蛋,适合给宝贝食用。
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全麦面包比普通面包健康
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,而全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,口感柔韧,咀嚼后微甜。
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如何辨别真假全麦面包
消费者要注意的是,颜色发褐,未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来显得有点“暗”,但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包,不过口感真的有点粗。
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选购注意新鲜度
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面包标识上都会注明保质期,选购时一定要选择尽可能新鲜的面包,如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉,如果商场正在促销打折,更要注意看看是否已经临近过期。
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泰奇面包购买回家后,如何储存才能保“鲜”?
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大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室,这样是不科学的做法,面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿,营养和口感还不如常温下保存的好,泰奇建议,现烤面包最好当天吃掉,吐司类要在保质期内食用,未食用完需把袋口封严。
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什么是泰奇雪芭冰淇淋?
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泰奇的雪芭冰淇淋都是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。暇目细抿一口,雪芭给你由口入心的幸福感受,清凉爽口亦不乏香滑的口感也同样会让你回味无穷。
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什么是泰奇天然奶油蛋糕?
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天然奶油区别于植物奶油,口感绵滑细腻,风味醇厚浓郁,是生日蛋糕的不错之选。
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泰奇的冰淇淋面包正确食用方法?
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冰淇淋面包是泰奇一款特色的面包,建议您先把面包体微波炉中火加热30秒,将面包沾着冰淇淋一起送入口中,那种味道美妙极了,不容错过,在门店堂吃可以免费为您加热哦。
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泰奇的北海道牛奶吐司正确食用方法?
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北海道牛奶吐司是泰奇的主打产品,几乎每位进店的顾客都要带走一包,夏天常温食用口感更好,北海道吐司可以隔天再吃,这时吐司会回油口感更为细腻香浓柔软,冬天由于室内外温度较低,面包自有的香味无法散发出来,建议您冬天吃北海道微波炉中火加热30秒。
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