岗位职责：
1、负责品控制度、流程和要求的实施；检查车间执行情况。
2、每日做好班前、班中、班后卫生检查并形成记录。
3、负责现场原料、半成品、成品抽查检验；包括包装、标识、感官、规格、质量、重量等
4、监督工厂车间是否按生产工艺流程执行，纠正违规的生产工艺操作，并对结果进行评审，跟踪，确保最终产品质量合格。
5、对生产过程进行监督，检查发现问题应及时向部门主管反映，协助解决，并对结果进行评审，跟踪，确保最终产品质量合格。
岗位要求：
1、大专以上学历，40岁以下；
2、2年以上食品行业现场品控经验；
3、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因；
4、责任心强，具备一定的沟通协调、分析解决能力.
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